食28

食28願景

  • 食物質素及價錢成正比
  • 令普羅大眾明白高質食材不一定要高價錢
  • 在食物成本、租金上漲、人工負擔的3高情況下,找出一解決方案,令經營者及消費者得到雙嬴局面
  • 2016年底擴張至3間分店
  • 2017年開設食物工場

食28創辦人簡介

  • 加拿大國際酒店Westin F&B 經理-4年經驗
  • 回港開設珍珠奶茶專門店-7年
  • 中環開設Pizza專門店Al Forno-4年
  • 元朗開始另一Pizza店-2.5年
  • 同年連續7年協助太陽娛樂公司週年晚宴統籌餐飲設計及營運
  • 開設食28零售餐飲業務

食28市場營運模式

  • 食材成本約30%
  • 人工支出約30%
  • 租金約16%
  • 純利約1-8%
  • 餐廳收支平衡約3-5個月
  • 總投資回本約2-3年

食28菜單

食28

1.   不設堂食及廚師

  • 店舖面積要求極低
  • Ÿ免卻廚師的成本
  • Ÿ定價只是$28

2.   東主技能

  • 安排人手
  • 處理飯盒
  • 尋找穩定訂單

3.   POS 系統

  • 員工打卡
  • Ÿ出飯盒的數目
  • Ÿ豬排多少塊
  • ŸCCTV cam
  • Ÿ防止員工落格

4.   數據盈利

  • 一般餐廳每月營業額約25-30萬
  • 純利約2-3萬
  • 食28只需1/3的營業額
  • 也能獲得2-3萬的純利

 5.   校網

  •  Ÿ希望位於至少2間中學附近
  • Ÿ平均每間中學約有700

 

加盟 食28 優勢
  1. 不設堂食及廚師
  2. 東主營運簡單,容易上手
  3. 完善POS 系統
  4. 盈利可觀
加盟費:
$200 000
投資額:
HKD600 000up (depending on store size)
加盟年期:
3year(s)
回本期:
Low as 11 months
預計利潤:
Can reach HKD50 000 or up
有興趣可以立即聯絡Franchise Consultant iBoss
查詢電話:
31523480

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